靖州融媒1月6日讯（记者 许梦娟 明睿）“123号请取餐，茯苓山楂饮好了……”1月6日，靖州苗族侗族自治县首家中医药养生茶饮体验中心茯灵记，前来购买饮品的顾客络绎不绝。

新年伊始，茯灵记试营业，单日卖出880杯饮品，受到广大市民消费者的青睐。

茯灵记员工准备茶饮（明睿 摄）

点单台屏幕上，茯苓芋泥紫米麻薯、人参熬夜水、茯苓山药羹等中医药养生茶饮品目繁多，让人目不暇接。墙面上，悬挂了多种中药材原料，让顾客在饮茶的同时，沉浸式接受中医药养生文化的熏陶。

商家推出养生茶饮（明睿 摄）

“我觉得茯灵记的饮品味道比较浓郁，非常注重养生。像我们现在会注意自身的健康， 也会经常煮一些养生饮品喝，有了茯灵记之后，会很方便我们，随点随喝。”顾客张渝婧说道。

在健康理念日益深入人心的当下，茯灵记的热销并非偶然。它将传统中医的“食药同源”理念与现代茶饮制作工艺结合，精选靖州优质茯苓、黄精、玉竹等中药材原材料，经过精心炮制和调配，可满足顾客对于健康和美味的双重需求。

茯苓养生茶饮深受年轻人喜爱（明睿 摄）

作为“中国茯苓之乡”，近年来，靖州抢抓怀化建设国家中医药综合改革示范区先导区战略机遇，紧紧围绕“一园一平台两基地三区五中心”建设，构建“九大体系”，全力推动茯苓产业化、规模化、标准化、科技化发展，逐步形成涵盖菌种繁育、种植、加工、科研、集散、康养的茯苓全产业链发展格局。目前，靖州已拥有全国最完整的茯苓产业链条、最丰富的茯苓系列产品、最大的茯苓加工交易中心、唯一的茯苓电子贸易平台。

“茯苓茶饮的热销，也让我们再次开阔了思维，我们将继续加大研发投入，依托靖州茯苓道地药材的属性，开发出更多食药同源系列产品，比如我们即将上市的茯苓粉、茯苓馒头、茯苓糕等，从而进一步延伸茯苓产业链，助力靖州茯苓产业做大做强。”靖州茯苓协会秘书长李焕国表示。

湖南国苓健康食品有限公司出品的茯苓八珍糕（明睿 摄）

一枝独放不是春。靖州积极探索“食药同源”的多元发展路径，其中湖南国苓健康食品有限公司推出的茯苓酥、茯苓银耳羹、茯苓面膜、茯苓薏米茶、茯苓红糖姜茶等一系列大健康食品，实现了茯苓产品初加工向食品、药品、化妆品行业延伸，逐步拓展了茯苓大健康产业渠道。

下一步，靖州将依托GEP核算结果，促进茯苓及中医药大健康产业高质量发展。

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