(1)

　　对于杨梅的喜爱已很久了,因为出生于产杨梅的地方,然后在杨梅香里成长的吧?我所在的这个小城湖南靖州出产的梅子素有"中华第一梅"之称 ,杨梅是小城人的骄傲!

　　记得小时候在水果比较贫乏的那个年代,小城产的杨梅一至是我们的主果,那时我们的杨梅硕大无比,一般都有小酒 杯那么大,红的发亮,甜里透着淡淡的酸,是别的梅子无法比的,水份.酸.甜.度都恰到好处,多一点会酸少一点会淡,吃得你心里美滋滋的.

　　杨梅的成熟期特短,就在夏至前半个月左右.那一段时间大街小巷用是用竹篓装着杨梅占领着,整个空气里充刺着梅子那特有的果香味；这样的夏日你走在大街上仿佛置身于被梅子映红的山上,你最能真实的体会到望梅止渴的那种感觉.

　　(2)

　　由于杨梅的季节性太强了,因而大量的梅子用来做成蜜饯或酿造成杨梅酒.小城里以前家家户户都有制做杨梅饯的习惯.先用盐说泡洗,用开水漂一下,在用白糖淹没在太阳底下晒干；我们家有外婆家的祖传秘方,还要加一些中药,比如甘草等做出来的更胜一酬,那时是我们的主打糖；也总是做为一种礼品送给远方的亲朋好友的.

　　在省城读书那几年,每次开学我都要带些蜜饯给班里的同学尝一尝的,一晃三十年都过去了,但,大家还记得我的杨梅······

　　节假日问候的时候,总会说那么一句话"杨梅红了吗?","快了,过来吃杨梅呀".是啊,梅子做为一种连接着亲情,友情的纽带,把海角天崖的人心捆在了一起.礼轻人意重吧?小城里的人总是带着这样的理念与外界交往着,一筐杨梅,一片心.

　　近几年小城的杨梅越来越有名气了,一年一度的杨梅节成为这里一个重大的节日；在外工作的游子们纷纷回家省亲来吃杨梅.杨梅扮演着友谊桥梁的作用,像一个无言的天使把更多的人吸引到这里来,让更多的人了解了我们如梅香甜一样的小城!

　　杨梅也有小年和大年之分,在小年的时候,"物以稀为贵",梅子卖到十几块钱一斤,最高的卖带二十几块钱一斤，甚至更高.

　　杨梅最大的特点就是真正的全绿色的水果,不用施任何的化肥农药；每年的春节和采摘前把树周围的草锄掉,堆放在树底下,让其自然的腐烂化做绿肥,就可以保证果实的需要了.

　　果农对于杨梅树也是十分的崇敬和爱护,听老人们说:"过去,每年的春节大家都要上山给梅树拜年的,烧过香以后,还要喂饭给杨梅树吃；也就是把树枝割一些口子(有点像割松脂或割胶),然后恭恭敬敬的把饭放进去,说这样杨梅就不会变质变味；不知道是否有科学根据但,老一辈这样做是不争的事实,我们的梅子才以果大味美而无愧于第一梅的称号.

　　然而,自古就有"夏至杨梅树不留梅"之说,这就是自燃的规律,是人无法抗拒的；不管人们怎么样的留念着杨梅,她还是默默的完成了一种生命的循环,完成了短崭的旅程；脱落了,腐烂了,回归到了泥土里；蕴酿着来年的杨梅红······