仔细查看

检查食堂

详细询问

　　靖州新闻网•红网靖州站讯(通讯员 彭海) 为加强学校食品安全管理与监督，保障学校食品安全，县卫生食品安全检查组于3月23日对寨牙学校开展了食品安全专项检查。

　　此次检查了学校是否按照食品和教育部门相关文件精神，建立和完善突发事件应急制度，落实各项防控措施；加强学校食堂、饮用水等基本卫生条件的监督检查；是否加强卫生安全管理，是否对公共用具进行了清洗消毒，是否清理过期变质的食品；食堂环境卫生状况、从业人员健康证等，特别要求学校要定点采购食品原辅料，并做好索证索票、验收登记工作，同时应对饭菜留样48小时；另外，还对学校的小卖部进行了详细的检查。

　　对检查中存在的问题，卫生监督人员提出了宝贵的意见，并将对提出的意见落实情况进行复查，督促学校完成整改工作，从而有效预防食物中毒事件的发生，保障校园食品安全。