工作人员对集镇超市开展检查

　　靖州新闻网·红网靖州站1月19日讯(通讯员 陈睿）为切实维护节日期间食品市场秩序，进一步提升辖区内食品安全保障水平，确保人民群众食品消费安全，甘棠镇组织开展节前食品安全检查。

　　本次检查的范围为辖区内餐饮场所、中小型超市、沿街商铺，以市场消费量大、与人民群众生活密切相关的食品为重点，包括生鲜肉、蔬菜、熟食、米面、食用油、自加工食品、散装食品等。

　　检查中，在餐饮店重点检查是否持有健康证、食品卫生许可证、进货台账记录、餐饮消毒、餐厨废弃物处置、食品添加剂和食用油等是否落实食品安全管理制度以及环境卫生；在超市等商铺重点检查各类食品的生产日期、生产厂家、保质期等，并详细检查经营者的食品进货渠道以及食品安全标识等证明资料，防止过期食品和假冒伪劣食品进入市场。

　　通过检查，及时消除了食品安全隐患，进一步规范了经营者的经营行为，加强了食品安全意识、诚信经营意识和社会责任意识，有效提升了辖区内食品安全质量，切实维护了广大消费者的合法权益，确保全镇居民度过一个欢乐祥和的春节。