靖州茯苓福临天下——靖州茯苓发展历程走笔

文/刘琴慧

世间好物寻常见，靖州茯苓天下闻。曾几何时，被古人视为可遇不可的“上品仙药”——茯苓，在靖州几代茯苓从业者的不懈努力下，早已飞入了寻常百姓家。如今，“世界茯苓看中国，中国茯苓看靖州”的美誉宛若号角,奏响了靖州奋力打造“国际茯苓之都”的壮志豪情，六十多年波澜起伏的发展历程便是靖州茯苓实现这一远大目标的厚重底气。

守正创新选育良种

雨过千枝争滴翠，云飞群岭为摇青。地处湘西南边陲的靖州苗族侗族自治县，群山连绵，水草丰茂，松林密布。自古便出产野茯苓，这种寄生于马尾松根上的菌类植物，亦药亦食，春荣夏茂，憔悴于风霜之前，摧折于冰雪之后。为流传中药的“四君八珍”之一，有利水消肿，健脾渗湿，宁心安神，厚肠开心，调营理胃之功效。长久以来，因其被诸多医药文献记载为“四时神药”而身价倍增，入山寻之者甚多。然而，经年累月的无序采挖，令野生茯苓产量骤减，几近绝迹。鉴于此，想靠茯苓发展致富的靖州人，自1958年开始尝试人工栽培茯苓。可由于当时的技术及种源等相当落后，以致茯苓产量低而松木资源耗费严重。面对这一窘境，敢闯敢试的靖州人历时七年，寻找野生茯苓多次送中国科学院微生物研究所提取纯菌丝种，终于在1974年选育成功了中国第一代茯苓纯菌丝种——“5.78”，并大面积推广，改变了靖州乃至全国人工栽培茯苓的传统方法。“菌种的优劣决定着茯苓产出质量的高低”，深谙此理的靖州茯苓从业者乘胜崛起，自主进行了第二轮野生茯苓纯菌丝种选育，于2004年选育出了“湘靖28”茯苓新菌种，同时攻克了松茯苓袋料栽培技术难题，率先在湘桂黔三省十八县（市区）推广示范。面对远高于业内同期水平的佳绩，靖州茯苓人守正创新的步伐越迈越大。2013年6月，伴随着“神舟十号”飞船成功返回，“湘靖28”实现了茯苓菌种太空育种实验零的突破，为培育出结苓度高、抗病性强，品质更优的茯苓品种开创了新的可能。2015年，“湘靖28”首次走出国门落地非洲即展现出环境适应性强的特质。试种当年，在马达加斯加大获成功的靖州茯苓，生长期较国内还缩短了3个月。2017年，靖州茯苓已在非洲两个国家大面积种植，生产鲜茯苓逾万吨。

行稳致远，发展壮大

一花独放不是春，百花齐放春满园。优良菌种的选育不仅仅是茯苓产业发展百花园中的独秀。。善于钻研，不竭进取的一代又一代靖州茯苓从业者用热爱与刻苦精心编织起了从菌种选育到种植、初加工、交易、制造、种植技术推广与服务，新产品研发、高附加值产品生产与销售的完整产业链。这其间，凝聚了靖州茯苓从业者的心血与汗水，也离不开当地历届县委政府对茯苓产业的重视与支持。沐浴着改革的春风，靖州主政者们敢为人先，划出68亩土地，给予政策优惠，于1994年建成了一个集散为主、产销结合的大型中药材交易市场，吸引周边地区300多家茯苓加工经营户入市经营，茯苓理所当然的成为这期间独领风骚的拳头产品。早在那时，靖州就成为了全国最大的茯苓鲜干品集散地和初加工集中区，这份荣耀一直延续至今。在老一辈的靖州茯苓人的记忆里，每到茯苓产出旺季，南来北往的外地车辆便走马灯似的穿行在市场的街巷里，，男人们挥汗如雨，卸货、装车、搬运茯苓，女人们则三五成群，或切丁、刨片，或翻晒、包装，忙得不亦乐乎。据不完全统计，每年在此集散的茯苓达7.8万吨，占到了全国总量的70%。热闹非凡的茯苓市场见证了茯苓人的日子如同芝麻开花——节节高。从这里，靖州首创的茯苓卷筒走出国门，远销东南亚数国，赚得外汇颇丰；从这里，靖州的茯苓能人们更是分赴各地，找资源、建基地、促销售。外引内联，燕子衔泥般一点一滴勾勒出了靖州茯苓产业的架构；从这里，靖州历届县委政府更是看到了富民强县的无限商机，不断通过政策倾斜、技术支持、环境营造等多管齐下，引导茯苓从业者们逐渐从零散的家庭作坊式经营，转型成一定规模的现代茯苓企业。这其中既有专营茯苓菌种选育等技术服务的，又有专业从事茯苓初级产品加工的，还有致力于茯苓产品精深加工的等等，各类与茯苓相关的产业链条在靖州乃至国内外延展开来，仅在靖州，茯苓产业年产值就达30多亿元，相关从业人员超过5万。现如今，靖州茯苓从业者们已在10余个省建立了152个茯苓种植基地，带动农户3万户种植茯苓，同时发展了418户菌种生产户，每年向全国茯苓产区提供菌种和种植技术，光菌种销售一项便可收入6000万元。

乘风破浪未来可期

要看银山拍天浪，开窗放入大江来。近年来，在新时代党的富民政策光照下，依靠茯苓产业走上了致富大道的靖州，按照创新型、开放型、绿色型和信息化、高端化发展要求，以标准、品牌、企业、招商引资为抓手，着力提高茯苓产业市场竞争力。“一园区，两中心，三基地”是靖州茯苓产业的全新定位。飞山脚下，渠水河畔，一座占地3.3平方公里的茯苓专业化科技产业园正拔地而起，菌种选育研发中心、国际茯苓交易定价中心、茯苓产品初加工基地、茯苓产品出口基地、茯苓生物医药食品研发生产基地的建设只争朝夕。放眼望去，率先建立的茯苓GAP种植基地生机盎然，精心培育的补天药业、智美茯苓、康源苓业等一批深加工企业欣欣向荣，开发加工的茯苓多糖口服液、补天胶囊等多种茯苓药品，以及茯苓菌素、茯苓酒、茯苓面条、茯苓面膜等100多种茯苓系列产品畅销天南海北，倍受世人青睐，茯苓产业系列创新成果获奖多且转化率高。依托茯苓产业的发展，靖州县成功跻身首批国家现代农业产业示范园之列，湖南省湘西地区开发特色优势产业链——茯苓全产业链项目获批上马，第二届全国茯苓大会选址靖州召开，中国菌物学会茯苓产业分会落户靖州挂牌成立，一个个振奋人心的利好消息变成了提速器，助推剂，激励着靖州茯苓产业大踏步前进。未来的靖州，将以“特色加工、美丽田园、康体养生、生态宜居”为主题，围绕“百亿产业”目标，推进茯苓与加工、旅游、康养等产业深度融合，开创茯苓产业更加辉煌的明天！