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靖州藕团:农历“三月三” 甜藤粑粑技艺大PK
2021-04-15 16:27:43 字号:

评委正在品尝甜藤粑

评委正在品尝甜藤粑

苗家阿嫂正在敲甜藤

苗家阿嫂陆新月向大家展示自己包的甜藤粑

刚刚出炉的甜藤粑

靖州融媒体中心4月15日讯(记者 王璨)4月14日,首届镡城之岭“三月三”甜藤粑节在靖州藕团乡三桥村成功举办。活动恰逢“四乡歌”地区一年一度的三月三歌节,不少游客闻询而来,品美味甜藤粑,赏民族风情歌会。

我们做了几十年的粑粑,就想参加比赛一下,让更多的人知道我们的特产,让更多的人知道我的粑粑好吃。”66岁的陆新月一大早她就在家做了十斤甜藤粑来参赛,她告诉记者,从小就跟着奶奶制作甜藤粑,对于这次的比赛自己非常有信心。

甜藤粑又叫清明粑,因其是在农历三月清明期间制作,故泛称三月粑。为传承这一传统习俗,三桥村村民们自发组织,举办甜藤粑比赛、山歌对唱等系列活动。为了让更多的群众能够参与到活动中,现场还有村民实时进行网络直播。

镡城之岭“三月三”甜藤粑节活动负责人兰芝:我们就是想通过这个少数民族的这种传统节日,让更多的人来了解我们的传统民族文化,主要是为了给乡村振兴助力,贡献一点我们自己的绵薄之力。

此次活动是该县推动乡村旅游与民俗文化融合发展的新举措,是推动四乡民歌保护传承发展的生动实践。特别是传统特色食品甜藤粑,打破只有清明期间才有甜藤粑食用的传统旧俗,改良制作工艺,让味美的甜藤粑一年四季都有出售,带动乡村振兴。  









来源:靖州融媒体中心

编辑:储昌枝

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