靖州县食品安全及综合治理示范街标志指示牌

执法人员在检查食品生产经营证件

执法人员在填写食品安全监督信息公示牌

靖州融媒体中心8月8日讯（记者 储昌枝 实习生 邓茹心 ）“民以食为天，食以安为先”。8月4日，靖州县市场监督管理局开展食品安全专项检查，确保群众“舌尖上的安全”，全力推进湖南省食品安全示范县创建工作。

检查中，执法人员重点查看了食品批发商、餐馆、小超市、小商店等食品生产经营主体的食品生产经营证件是否合法有效且亮证经营，从业人员有无健康证，食品安全制度是否健全以及食品是否存在过期现象等。对于发现的问题，执法人员当即查处，依法督促其整改，并要求市场经营单位严格落实食品安全主体责任，切实加强食品经营管理，营造安全放心的市场消费环境。

下一步，靖州县将加速推进四个快速检测实验室和食品安全示范街建设，持续开展食品生产加工、食品及食用农产品抽检专项整治行动，完善餐饮等各行业协会规章制度，分类推动大中型餐饮单位使用公勺公筷，加大省食品安全示范县宣传力度，形成社会共创省食品安全示范县的良好氛围。