参会人员聆听细则并做笔记（包万水 摄）

靖州融媒9月5日讯（通讯员 包万水）9月4日，靖州苗族侗族自治县文溪学校召开秋季食品安全集中培训会，该校全体教师、食堂工作人员参加会议。

会上，该校食品安全管理员结合《食堂管理考核细则》，要求所有工作人员切实履行食品安全主体责任，严格规范食品加工制作过程，切实做好餐具保洁，严禁非工作人员进入食堂内部，发现问题务必及时报告、处理，守护好师生们“舌尖上的安全”。

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