靖州融媒8月11日讯（记者 孙文月通讯员 赵阳）“走，下田喽！”8月11日，在靖州苗族侗族自治县平茶镇小岔村，三五村民相约来到荷塘里，准备采摘鲜嫩的莲蓬。

连片的荷塘里，或含苞待放，或怒放盛开的荷花在微风下摇曳生姿。村民们头戴防晒帽，背着竹篓，蹚进开满荷花的池塘里，穿梭在碧绿的莲叶间，将一个个成熟的莲蓬摘下放进身后的背篓里。

村民们正在采摘莲蓬（孙文月 摄）

在小岔村的莲子加工厂内，不时有村民将自家的莲藕或莲子运来，由合作社的工作人员称重登记后，按莲蓬3.1元/斤，莲子5.2元/斤的价格进行收购。

合作社工作人员向村民收购莲子（孙文月 摄）

另一旁，剥蓬机正在高速运转，新鲜采摘的莲蓬丢入机器内，滚出来一个个圆润饱满的莲子。村民们熟练地操作着设备，脱蓬、脱壳、去皮、通芯、烘干......一道道工序井然有序。

村民正在将莲蓬丢入剥蓬机（孙文月 摄）

近年来，小岔村采用“村集体（合作社）+农户”的产业经营兜底模式，积极发展莲产业，建立起市场主体、村集体、群众共同参与的利益联合共同体，村民的收入逐年提升，圆滚滚的小莲子成了村民增收的“金豆豆”。

为有效提升产业附加值，该村在扩面提质的基础上， 实行立体养殖，在荷塘里套养龙虾、泥鳅、荷花鱼，实现综合效益最大化。同时，新建加工厂房500余平方米，成立太空白莲深加工厂，并引进深加工机器和烘烤设备，进行莲子深加工。制成的干莲子以散装45元/斤，精装58元/斤的价格出售。

平茶镇小岔村党支部书记李平表示：“小岔村集体经济去年收入是50余万元，今年村民种的比较多，预计收入应该有60万。”

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