靖州融媒9月28日讯（通讯员 梁华）“我们的高山冷水稻米质上乘、口感香甜，这次借节会之力让品牌名声更显，不愁卖！”9月27日，靖州苗族侗族自治县盛农种养专业合作社理事长龙宪明告诉笔者，在刚举办的首届安江杂交水稻大会上，三锹高山冷水米获得了“怀化好米”食味品质“十佳”产品美誉，新米销售订单也迎来最旺季。

在靖州盛农种养专业合作社高山冷水稻田里，村民们头戴草帽、手持镰刀，穿梭其间，不断挥舞镰刀，一束束水稻被整齐地割下。在加工车间，机器轰隆、米香阵阵，工人们忙着分装、密封、包装、发货，呈现出一派繁忙“丰”景。

“‘三锹’牌高山冷水米原产于600-800米海拔的高山上，以无公害的传统方式耕种，不打农药，不施化肥，使用农家肥，品质天然健康。”龙宪明说，合作社以“合作社+农户+基地”的方式，按照统一的生态种植标准把好品质源头关，借助三锹“味”稻的品牌效应身价倍增，让高山冷水稻实现农户与合作社的双赢。今年合作社还通过订单种植和“稻+鱼”模式，引导农户种植优质高山冷水稻，从产品种植、加工生产到销售，提供产前、产中、产后的全方位服务，让高山冷水稻在家不愁卖、质优价高。

近年来，三锹乡以“抓党建、强组织、兴产业、促振兴”的发展思路，紧扣乡村振兴战略，立足高海拔、无污染、好生态的地理资源优势，充分发挥合作社示范带动作用，与农户发展绿色订单农业，这既为合作社大米加工提供了优质粮源，也保障了农户种植高山冷水稻质优价高，让农户和合作社实现了“双向奔赴”。

下阶段，三锹乡将借助“三锹”区域公共品牌的影响力，让高山冷水米走上各地市民的餐桌。同时，合作社持续做好延伸稻米产业链、提升价值链、打造供应链等三大文章，实现从“卖原粮”到“卖产品”，再到“卖品牌”的转变，打响“三锹大米·高山冷水稻”的金字招牌，提高农业质量效益和竞争力。

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