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【文化中国行】靖州江东小学:传承苗侗韵味 品味“四八”美食
2025-04-30 19:01:17 字号:

靖州融媒4月30日讯(记者 胡耀文 通讯员 吴菁菁 杨汶霞)一年一度的“四八姑娘节”来临之际,4月30日,靖州苗族侗族自治县江东小学开展传统文化体验活动,让学生们在了解、品尝黑米饭的过程中,传承民族文化。

老师向学生讲述黑米饭的来历(胡耀文 摄)

课堂上,教师手持乌树叶讲述黑米饭来历,学生们听得全神贯注。据了解,黑米饭是“四八姑娘节”的必备传统美食,相传是为了纪念杨八妹用黑米饭智救胞兄杨六郎的动人故事。每年四月初八这一天,苗侗姑娘们盛装打扮,食乌米饭,载歌载舞,代代相传。

学生品尝香气四溢的黑米饭(胡耀文 摄)

随后,教师将黑亮油润、清香扑鼻的黑米饭分发给学生们,大家迫不及待的咬上一口,纷纷赞叹其美味。

为加深了解,教师还邀请了三位学生亲身体验制作黑米饭。在教师的指导下,学生们清洗乌树叶、淘米……忙得不亦乐乎。

学生正在清洗乌树叶(胡耀文 摄)

“以前我只听说过‘四八姑娘节’和黑米饭,现在能亲手制作感觉特别有意思,还了解了背后的故事。”学生唐雅涵说。

此次活动,不仅让学生们品尝到了美味的黑米饭,更在他们心中播下了传承传统文化的种子。

教师杨汶霞表示:“实践是最好的文化传承方式,希望学生通过这一次黑米饭的制作和品尝,让‘四八姑娘节’的文化扎根在心中,让民族文化代代相传。”

一审:钟屿右 二审:滕栋 三审:刘杰华

来源:靖州融媒

作者:胡耀文 吴菁菁 杨汶霞

编辑:李帮旭

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